（いいカカオは香りもいいです）

そう、Krakakoaチョコレートは、最高品質のカカオ豆から作られています。

Krakakoaでは、

という方式を採用しています！

「Bean to Bar（カカオ豆からチョコレートへ）」は、最近よくチョコレート業界の中で、耳にする言葉だと思いますが、「Bean to Bar」では、様々な豆を海外から仕入れて、チョコレートを作っています。

一方で、「Farmer to Bar」は、国内のカカオ農家に教育と器具を提供し、高品質カカオの生産。

そして、そのカカオを買い取り、その素材を活かしたチョコレートづくりを全て自社で実施しています。

それが以下のプロセスです。

Team OZ